驚異の超少食療法―難病回復の生菜食症例集 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「BOOK」データベースより）
現代栄養学を超えた、西式甲田療法とは?1日1200Kcal以下の食事法(少食・生菜食療法)と断食療法で、難病治療を続ける甲田医院からの報告。

内容（「MARC」データベースより）
現代栄養学を超えた西式甲田療法とは? 一日1200kcal以下の食事法と断食療法で難病治療を続ける甲田医院からの報告。1995年刊の新装版。〈ソフトカバー〉

菜食・禁煙・がん予防―あなたの健康づくりはライフスタイルのバランスから (単行本（ソフトカバー）)

内容（「MARC」データベースより）
どのような生活習慣を選べば健康で長生きできるか、がんやその他の成人病のリスクを低くすることができるのか。寿命を長くし、老化を遅らせ、がんや心臓病などの危険性を低くする「菜食禁煙」の生活をすすめる1冊。〈ソフトカバー〉

ヨガ葉根菜食メニュー (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
野菜でまるごと“生命の素”を食べる、インドからのベジタリアンの原点・ヘルシー&ダイエット。

内容（「MARC」データベースより）
ヨガとは統御・結合・止滅を意味し、私たちの生活の一瞬一瞬に直接結びついて宇宙の原理を教えてくれるもの。無理なくやせて若さを保つ方法はヨガにある。一見無関係に見えるヨガと食事についてわかりやすく解説する。*

アジア菜食紀行 (新書)

出版社／著者からの内容紹介
なぜ肉を食べないのか、「精進」の思想はどんな生命観に基づくのか。灼熱のアジアを旅しながら、その奥深い食文化の歴史と背景を探る。

「殺さない」ことに徹した思想──なぜ、タマネギもニンニクも食べないのか。日本の寺の精進料理で、ニンニクなどを「精がつくもの」として忌避することを思い出し、それと同じことなのかと聞いてみたら、そういうことではないらしい。要するに根っこだからということなのだ。タマネギやニンニクのような根を食べるものだと、食べることによって植物を殺すことになるからだというのである。……生命というものに対して、そこまで突きつめたものであったのかと、改めて考えさせられる。なるほど、私が食べさせてもらっているのは、植物まで含めて「殺さない」ということに徹した思想の上に成立している食の文化の体系なのだ、という驚きと納得を感じるのだ。──本書より



内容（「BOOK」データベースより）
インドの思想、中国の知恵、「精進文化」の源流を食べた、歩いた、考えた!なぜ肉を食べないのか、「精進」の思想はどんな生命観に基づくのか。灼熱のアジアを旅しながら、その奥深い食文化の歴史と背景を探る。

しなやかな玄米菜食―「スローヘルス」のための7つの法則 (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
メイド・イン・ジャパンの食哲学であなたのライフスタイルを見直してみませんか?全国自然食品店一覧、選りすぐりの自然食レストラン、食生活診断テスト、作って楽しいヘルシー料理レシピなどお役立ち情報も満載。

内容（「MARC」データベースより）
メイド・イン・ジャパンの食哲学で、あなたのライフスタイルを見直してみませんか? しなやかで患者にやさしい「食の知恵」ともいうべきマクロビオティックの食事法を提案。食生活診断テスト、ヘルシー料理レシピなども収録。

ヨガ葉根菜食メニュー―むりなくやせられる! (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
野菜でまるごと“生命の素”を食べるインドからのベジタリアンの原点=ヘルシー&ダイエット。

内容（「MARC」データベースより）
根菜パエリア、豆腐で作るかば焼きもどきなど、血液循環を良くして細胞の代謝機能を高め、無理なくやせて若さを保つヨガクッキングを味わってみよう。93年徳間書店刊の再刊。

驚異の超少食療法―難病回復の生菜食症例集 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「BOOK」データベースより）
コップ一杯の青汁(緑黄色野菜)が引きだす自然治癒力。栄養学の定説をくつがえす難病回復の実証例。難病回復・膠原病、慢性関節リウマチ、慢性腎炎・肝炎、アトピー、糖尿病、子宮筋腫etc.の貴重な症例報告。

内容（「MARC」データベースより）
朝日新聞「食べない人びと」(2/6)の記事で話題集中。コップ1杯の青汁が引き出す自然治癒力、栄養学の定説を覆す難病回復の実証例など、150~850kcalという仙人食の謎に迫る。〈ソフトカバー〉*

もっと気ままにベジタリアン―魚も食べて菜食健美 (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
“野菜は健康にいい”の落とし穴とは?魚を食べてもいいじゃない。ベジタリアンの世界は広い。生き生き食生活の達人・ヒューマニスト・エコロジスト5人のベジタリアンを訪ねる。

内容（「MARC」データベースより）
菜食は、ガン、脳卒中、心筋梗塞など、成人病の予防として又美容やダイエットにも効果がある。科学的な研究で明らかにされたデータをもとに菜食の良さを解説し、栄養的にバランスのとれた"新・日本型菜食"を提言する。

「穀・菜食」と「水」でアトピーが消える―佐藤式アトピー根治療法 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「MARC」データベースより）
アトピーの治療にはまず、食・心・動のバランスをとることが大切。わたしたちの体質をつくっている「食べ物」と「水」を見直し、本来の健康なからだについて考えながら、アトピー体質を変えていく治療法を説き明かす。〈ソフトカバー〉

わたし、菜食と出会う (大型本)

内容（「BOOK」データベースより）
友人の離反、家族の反対。それでも菜食に踏み切った人々の、真の目的はなにか。菜食で生きる道を模索する人々の、自己にきびしく地球にやさしい体験集。ルポルタージュ・アートブック第3弾。

内容（「MARC」データベースより）
友人の離反、家族の反対。それでも菜食に踏み切った人々の、真の目的はなにか。菜食で生きる道を模索する人々の、自己にきびしく地球に優しい体験集。あなたと共に菜食を考える絵本「王様の秘密」も収録。