驚異の超少食療法―難病回復の生菜食症例集 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「BOOK」データベースより）
現代栄養学を超えた、西式甲田療法とは?1日1200Kcal以下の食事法(少食・生菜食療法)と断食療法で、難病治療を続ける甲田医院からの報告。

内容（「MARC」データベースより）
現代栄養学を超えた西式甲田療法とは? 一日1200kcal以下の食事法と断食療法で難病治療を続ける甲田医院からの報告。1995年刊の新装版。〈ソフトカバー〉

驚異の超少食療法―難病回復の生菜食症例集 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「BOOK」データベースより）
コップ一杯の青汁(緑黄色野菜)が引きだす自然治癒力。栄養学の定説をくつがえす難病回復の実証例。難病回復・膠原病、慢性関節リウマチ、慢性腎炎・肝炎、アトピー、糖尿病、子宮筋腫etc.の貴重な症例報告。

内容（「MARC」データベースより）
朝日新聞「食べない人びと」(2/6)の記事で話題集中。コップ1杯の青汁が引き出す自然治癒力、栄養学の定説を覆す難病回復の実証例など、150~850kcalという仙人食の謎に迫る。〈ソフトカバー〉*

アジア菜食紀行 (新書)

出版社／著者からの内容紹介
なぜ肉を食べないのか、「精進」の思想はどんな生命観に基づくのか。灼熱のアジアを旅しながら、その奥深い食文化の歴史と背景を探る。

「殺さない」ことに徹した思想──なぜ、タマネギもニンニクも食べないのか。日本の寺の精進料理で、ニンニクなどを「精がつくもの」として忌避することを思い出し、それと同じことなのかと聞いてみたら、そういうことではないらしい。要するに根っこだからということなのだ。タマネギやニンニクのような根を食べるものだと、食べることによって植物を殺すことになるからだというのである。……生命というものに対して、そこまで突きつめたものであったのかと、改めて考えさせられる。なるほど、私が食べさせてもらっているのは、植物まで含めて「殺さない」ということに徹した思想の上に成立している食の文化の体系なのだ、という驚きと納得を感じるのだ。──本書より



内容（「BOOK」データベースより）
インドの思想、中国の知恵、「精進文化」の源流を食べた、歩いた、考えた!なぜ肉を食べないのか、「精進」の思想はどんな生命観に基づくのか。灼熱のアジアを旅しながら、その奥深い食文化の歴史と背景を探る。

子宮内膜症の痛み、これで治せます!―つらい月経痛、過多月経、PMSに菜食&ハーブのサプリメントが効く! (単行本)

内容（「MARC」データベースより）
潜在的患者も含め、急増する子宮内膜症。原因や予防法・治療法などを解説し、そのもっともつらい症状である強い月経痛をやわらげ、病巣の縮小にも効果的な、ハーブのサプリメントによる処方を体験談とともに紹介する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
富永 国比古
1949年福島県生まれ。岩手医科大学医学部卒業。米国ロマリンダ大学院博士課程修了。公衆衛生学博士(米国)。日本産婦人科学会認定医。東京衛生病院産婦人科医長を経て、郡山市に婦人科クリニックのロマリンダクリニックを開設。婦人科はもとより、予防医学から心療内科まで女性の健康をトータルでカバーする医療を実践している。臨床医として日々の診療に携わるかたわら、各種の研究にも精力的に取り組む。また、ACTS(十代の性の危機を考える会)理事長として、性感染症の流行を阻止するボランティア活動にも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

菜食整腸の奇跡―便秘・肥満をなくせば難病も退散 (単行本)

内容（「MARC」データベースより）
病気を治す主役は、あくまでも本人の自然治癒力である。手術だ、薬だという前にするべきことがあるのです-。穀物粉・生菜食と腸マッサージによる健康法を紹介。ローフードレシピ(火を使わない料理)も収載。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
松田 育三
医療法人・松田メディカル理事長。医学博士

皆川 容子
甲南女子学園(中学・高校・短大)卒業後、研究助手として残り、1964年甲南女子大学開学と同時に移動し、図書館、入試広報室を経て’85年退職。’90年7月全身性エリテマトーデス(膠原病の一種)と診断される(発病時期不明)。’94年ステロイド剤の副作用で大腿骨骨頭壊死となり歩行困難となる。’98年治療のため台湾へ行き、一人での歩行が可能となり膠原病も消えてしまい主治医を驚かせた。自分の体験から個人の健康づくりが医療費削減につながる、又寝たきり老人をつくらないことによって老人介護に寄与するとして2000年にNPOを設立し、病気予防・健康増進を推進する運動を展開し、今日に至る。NPO法人ネイティブヘルス理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

「穀・菜食」と「水」でアトピーが消える―佐藤式アトピー根治療法 (単行本（ソフトカバー）)

内容（「MARC」データベースより）
アトピーの治療にはまず、食・心・動のバランスをとることが大切。わたしたちの体質をつくっている「食べ物」と「水」を見直し、本来の健康なからだについて考えながら、アトピー体質を変えていく治療法を説き明かす。〈ソフトカバー〉

「高野菜食」で「最高の健康」を手に入れる―野菜・果物「ファイトケミカル」抗酸化レシピ (単行本)

内容（「MARC」データベースより）
30歳すぎたら「高野菜食」。実年齢より若くなり、ガン、生活習慣病にかからない最善のレシピ集を紹介する。1週間分の朝食、昼食、夕食メニューを提案、あの手この手で野菜をいただくサラダの工夫も掲載。

ヨガ葉根菜食メニュー―むりなくやせられる! (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
野菜でまるごと“生命の素”を食べるインドからのベジタリアンの原点=ヘルシー&ダイエット。

内容（「MARC」データベースより）
根菜パエリア、豆腐で作るかば焼きもどきなど、血液循環を良くして細胞の代謝機能を高め、無理なくやせて若さを保つヨガクッキングを味わってみよう。93年徳間書店刊の再刊。

おいしいマクロビオティックごはん はじめの一歩―おなじみの食材で手軽に作れる穀物菜食 (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
マクロビオティック…体によさそう・優しそう、でも、おいしくないんじゃないかしら?いえいえ、素材の持ち味を生かしたとってもおいしい料理がいっぱい。野菜をまるごと使い切るなんて、調理がめんどうじゃないかしら?いえいえ、シンプルな基本を知れば今までのごはん作りと変わりません。穀物と野菜ばかりでは栄養不足にならないかしら?いえいえ、朝昼晩の三食食べたとして、一日の栄養摂取目安量はしっかりクリア。はじめてなら、一日のうち一食だけのお試しマクロ、土・日だけの週末マクロもおすすめです。東洋の知恵マクロビオティックは、地球にやさしい暮らし方の第一歩。さあ、大地の恵みをおいしく味わってみましょう。

内容（「MARC」データベースより）
「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」の3原則をもとにした「長く思いきり生きるための理論と方法」である長寿食事法、マクロビオティック。ごはん&汁、パンやめん、野菜を主役としたおかずなどさまざまなレシピを紹介する。

ハナダ式玄米菜食―らくらく健康食生活 (単行本)

内容（「BOOK」データベースより）
かんたん、ヘルシー、おしゃれでおいしい。これからの健康のキーワードは『玄米菜食』。

内容（「MARC」データベースより）
これからの健康のキーワードは玄米菜食。かつてはグルメブームの仕掛け人だった著者が、自身の玄米菜食との出会いを語り、おいしく体によい「ハナダ式玄米菜食」のポイントを解説。ヘルシーでおしゃれなレシピも収載。